A VPAKG horizontális ültetvénycsoportban vállalható előírás a levélanalízis elvégzése, s annak figyelembe vétele a szeptember 30-ig elkészítendő tápanyag-gazdálkodási terv elkészítésekor. Fontos azonban, hogy a levélmintákat ne a kötelezően előírt végső dátumra, azaz augusztus 31-re gyűjtsük be, hiszen a nem megfelelő időben szedett növényminták beltartalmi értékei nem megfelelő, sőt félrevezető eredményeket produkálhatnak.
A mintavétel idejének megválasztása pontosan a növény fejlődési fázisához kötődjön, mert az egyes jól behatárolható fázisokban jelentősen változik a levelek tápelem tartalma. Az élettani folyamatok sajátosságai, valamint a környezeti tényezők sajnos sokkal nagyobb eltéréseket okozhatnak, mint azonos feltételek mellet a tápanyagellátás különbségei.
Gyümölcsfélék levélminta vételének ideje és kedvező makroelem tartalom a tápanyagszükséglet számításához és a tápelemek határértékei; sz.a.% (SZŰCS, 2004)
| 
 Gyümölcsfaj  | 
 N  | 
 P  | 
 K  | 
 Ca  | 
 Mg  | 
 Mintavétel időszaka  | 
| 
 alma  | 
 2,3  | 
 0,16  | 
 1,3  | 
 1,5  | 
 0,33  | 
 VII. 15-VIII. 15  | 
| 
 körte, birs, naspolya  | 
 2,2  | 
 0,23  | 
 1,4  | 
 1,4  | 
 0,40  | 
 VII. 15-VIII. 15  | 
| 
 szilva  | 
 2,7  | 
 0,20  | 
 2,5  | 
 2,4  | 
 0,60  | 
 VII. 15-VIII. 15  | 
| 
 cseresznye, meggy  | 
 2,7  | 
 0,20  | 
 1,7  | 
 2,3  | 
 0,65  | 
 VII. 1-15, szüret után  | 
| 
 őszibarack, nektarin, eperfa  | 
 3,1  | 
 0,22  | 
 2,5  | 
 2,1  | 
 0,50  | 
 VIII. eleje  | 
| 
 kajszi  | 
 2,3  | 
 0,20  | 
 2,7  | 
 1,8  | 
 0,50  | 
 VII. 15-30  | 
| 
 dió  | 
 2,8  | 
 0,21  | 
 2,1  | 
 2,0  | 
 0,65  | 
 VIII. 15-30  | 
| 
 málna, szeder  | 
 2,9  | 
 0,25  | 
 1,3  | 
 1,1  | 
 0,35  | 
 VIII. eleje, 5-12. levél  | 
| 
 piros ribiszke  | 
 2,6  | 
 0,25  | 
 2,3  | 
 2,0  | 
 0,35  | 
 VII. 1-30  | 
| 
 fekete ribiszke  | 
 2,8  | 
 0,27  | 
 1,6  | 
 2,0  | 
 0,32  | 
 VII. 1-30  | 
| 
 szőlő  | 
 2,7  | 
 1,25  | 
 1,3  | 
 2,5  | 
 0,25  | 
 Teljes virágzásban (termőhajtásról)  | 
Hogyan kell a mintát begyűjteni?
A mintavételi egység kijelölésénél alapul kell venni a talajmintavételi egységet (5 hektár), amit ezen belül a faj, illetve fajta határol be. A mintavételi egységbe egy faj, illetve egy fajta kerülhet. Vegyes állomány esetén a fő fajt, fajtát kell mintázni. Egy leadott minta minimum 0,1 kg növényi szervet (levél, levélnyél) kell, hogy tartalmazzon.
Egy mintát 50-100 db növény vagy minimum 100 db növényi szerv (levél, levélnyél) képez. Bogyós, csonthéjas és héjas ültetvényekben egy fáról legalább 2 db levelet kell leszedni a fa két, sorközi oldaláról, a koronaszint alsó harmadából. Szőlő esetén a leveleket (levéllemezt) az első fürt szárcsomójáról mintázzuk meg.
Nem szabad mintát gyűjteni:
- növényvédelmi permetezést követően a munkaügyi várakozási idő leteltéig;
 - lombtrágyázás után legalább 2 hétig;
 - sáros, szennyezett növényekről.
 
A mintába csak kifejlett, a fajtára jellemző, ép, egészséges, csapadéktól mentes növényt, levelet, illetve levéllemezt lehet szedni. A szegélyhatás elkerülésére a tábla szélső soraiból, illetve a sorok szélső növényeiből nem szabad mintát venni.
A pályázatban vállaltakon túl miért érdemes ültetvényben a megfelelő időben levél és talajmintát gyűjteni?
A tudatos tápanyag-gazdálkodás, a technológia változásai, a felhasznált műtrágyák minőségének javulása révén és a megosztott, hatékonyabb tápanyag ellátással az egységnyi terméshez kevesebb tápanyagot kell felhasználni.
A talaj- és a rendszeres levél/növényvizsgálatok költségei többszörösen megtérülhetnek, hiszen a vizsgálati eredmények alapján végzett tápanyag-visszapótlás javítja termesztett növényeink mennyiségi és minőségi mutatóit, a termés biztonságát, egészségesebb állományt biztosít, valamint racionalizálja a műtrágya-felhasználást.
Azonban ne csak az abszolút értékeket vegyük figyelembe, hanem a tápelem arányokat is, hiszen sok esetben a kedvezőtlen elemarányok okozzák a bajt (foszfor-cink, kálium-kalcium antagonizmus).
Érdemes tehát a növényeinkről is évente „vérképet” kapni a laboratóriumi eredmények alapján!
NAK / Sztahura Erzsébet

















