A Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete (LÉOE) az AMUREX GM Hungária Kft.-vel együttműködve szakmai versenyt hirdetett a gluténmentes termékgyártók és forgalmazók számára, melyben keresik a 2023. év gluténmentes teasüteményét, ostyáját valamint desszertjét.
A versenyre nevezni kívánt gluténmentes termékeknek meg kell felelniük a 1169/2011/EU és a 828/2014/EU rendeletek követelményeinek, és csak olyan gluténmentes üzemben készülhetnek, amelyekben HACCP, vagy más (pl. BRCGS, IFS, AOECS Standard) minőségirányítási rendszer(ek) működtetésével biztosítják a glutén kereszt-kontakt megelőzését. A benyújtott minták gluténmentességét ezen felül laborvizsgálati eredménnyel is alá kell támasztani.
Nevezni az alábbi felhívásban található nevezési lap kitöltésével lehet 2023. április 30.-ig.
Az eredményhirdetésre a május 16-án, a Coeliakia Nemzetközi Napja rendezvény keretein belül kerül majd sor.
NAK/Horváth Vivien
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön